Matproffspappan & jag » - ett matbloggsprojekt

05 Jan

Fruktkaka

Matproffspappan bjöd på en, tro det eller ej, god fruktkaka under julhelgen. Riktigt god var den till och med. Receptet kommer här: Fruktkaka med choklad och tranbär …

29 Nov

All is new!

Foto: Jag Gick lite tidigare från jobbet idag. Det är verkligen inte varje dag jag lyxar med det! På väg hem gick jag förbi en fotoaffär …

21 Okt

12 – timmars Fläsk

1 kg rimmat sidfläsk 1 bit färsk ingefära 1 kvist rosmarin 1 tsk chiliflakes eller chili eller sambal oelek 3-4 vitlöksklyftor (rivet skal av en halv citron) Skär bort svålen från köttet …

14 Okt

Äppelmuffinssmulpaj (som höll på att sluta i en katastrof)

Foto: Jag Syskonen kom på besök och jag skulle impa med att baka muffinsäppelsmulpaj. Fråga mig inte varför jag som är en bak-katasrof fick för mig …

12 Okt

Varma grönsaker, getost och korv

Foto: Jag Det här var så gott att vi hann börja äta innan kameran plockades fram. Testa vettja! Receptet finns på tasteline

11 Okt

En vardaglig ost minsann!

Foto: Jag Jag gillar ju ost såklart. Jag gillar också att testa nya ostar! Och jag har nyligen läst mig att jag också gillar att läsa …

10 Okt

Åååååh lakrits!

Karln fick muffinsformar, och ett recept på fotbollsmuffins i recept. Karln laddar nu inför morgondagens ödesmatch med att baka muffinsarna. Smarrigt värre med lakrits i …

18 Sep

Keldasoppa på en lördag

Det är lördag. Vi är förkylda. Keldasoppa är ungefär så avancerad matlagning som vi pallar. Lördagsmys-fascisten i mig klarar dock inte av en lördagsmiddag utan …

16 Sep

Diskbänksrealism

Ibland blir middagen inte roligare än så här. Kanske till och med att man skulle kunna säga; ofta blir det inte roligare än så här. Havregrynsgröt …

12 Sep

Mer än fem ingredienser så räknas det som en riktig rätt!

Jag och kompisen J lagade middag. Vi grävde runt i kylskåpret och hittade pasta, fetaost, pesto rosso, babyspenat, avokado, svarta bönor och kunde konstatera att …

Det är vi som bloggar